歴 史
OUR
HISTORY
ッ
シ
ョ
ン
Passion
ในการขยายธุรกิจสู่การให้ที่เหนือกว่าคุณภาพ & ราคาที่คุ้มค่า
แต่ไปถึงประสบการณ์ญี่ปุ่นที่เต็มรูปแบบ
2013
จากความมุ่งมั่นที่อยากให้คนไทย
ได้ลิ้มรสซูชิคุณภาพแบบเดียวกับที่ญี่ปุ่น
จุดเริ่มต้นของแบรนด์ KABOCHA SUSHI เกิดจากความหลงใหลในซูชิ และวัฒนธรรมญี่ปุ่น ที่มาพร้อมความปรารถนาดีที่จะส่งมอบประสบการณ์ และคุณภาพอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมสู่คนไทย โดยก่อตั้งสาขาแรกที่ ลาดพร้าว ซอย 19 ด้วยความตั้งใจดีที่จะส่งมอบซูชิคุณภาพสูง จากวัตถุดิบพรีเมี่ยมนำเข้าโดยตรงจากตลาดปลา "โตโยสุ" ซึ่ง เป็นตลาดศูนย์รวมวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศของโลกในประเทศญี่ปุ่น ให้คนไทยได้สัมผัสอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมในราคาที่คุ้มค่าและเข้าถึงง่าย
2015-2021
เติบโตอย่างต่อเนื่อง ยึดมั่นในการรักษา
มาตรฐานคุณภาพสูง & ราคาที่เอื้อมถึงได้
จากความสำเร็จในสาขาแรก สู่การขยายการเติบโตอย่างก้าวกระโดด ภายใน 7 ปี ขยายไปถึง 10 สาขาทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล โดยในปี 2020 สามารถ สร้างรายได้มากกว่า 300 ล้านบาท และทางแบรนด์ยังมีการพัฒนาต่อเนื่องอย่าง ไม่หยุดยั้ง โดยยกระดับแบรนด์ด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คุณภาพการบริการ และระบบหลังบ้านอย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถสร้า ฐานลูกค้าสมาชิก ได้มากกว่า 60,000 คน
NOW &
FUTURE
กำหนดทิศทางแบรนด์ที่ชัดเจน เพื่อสร้าง
ประสบการณ์ & ขยายการเติบโตให้ธุรกิจ
ก้าวสู่ความเป็นแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำของเมืองไทย เน้นเอกลักษณ์และความเป็นแบรนด์ให้เป็นที่จดจำ พร้อมดึงดูด คนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น ทั้ง ซูชิ ซาซิมิ ฯลฯ ให้มาทานที่ร้า โดยยังคงรักษามาตราฐานของแบรนด์ KABOCHA SUSHI พร้อมพัฒนาและมุ่งมั่นขยายการเติบโตของธุรกิจอย่างไม่หยุดยั้ง ด้วยการนำเสนอคุณค่าของอาหารผ่าน Brand Story และ ประสบการณ์ที่ยกระดับมอบสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกอย่างคุ้มค่า และยังคงตั้งเป้าหมายการขยายสู่พื้นที่ Prime Location ที่มากยิ่งขึ้น
CRAFTING HAPPINESS WITH OVERWHELMINGLY FRESH & DELICIOUS SUSHI EXPERIENCE
ส่งมอบประสบการณ์ร้าน อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม พร้อมรังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่อร่อยสุขล้น เพื่อเสริมสร้าง ช่วงเวลาแห่งความสุขของทุกคน และเพิ่มความพิเศษให้ทุกมื้อ ในทุกวัน
CRAFTING HAPPINESS WITH CARING WORTHY SPECIALLY CRAFTED SOURCE & PROCESS
เราใช้วัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น
คุณภาพสูง นำเข้าโดยตรงจาก
ญี่ปุ่น พร้อมรังสรรค์เมนูอย่าง
พิถีพิถัน และเข้าใจในศิลปะ
การนำเสนอรสชาติของซูชิอย่าง
ถ่องแท้ตามแบบฉบับ
"EDO SUSHI"
SPECIAL JAPANESE EXPERINNCE BEYOND ORDINARY MEAL
เปิดประสบการณ์สุดแสนพิเศษ แบบญี่ปุ่น ที่เป็นมากกว่ามื้ออาหาร ให้คุณได้สัมผัสรสชาติอาหารญี่ปุ่น อย่างถ่องแท้ตามแบบฉบับ "EDO SUSHI" ให้ทุกคำเป็น คำแห่งความสุข
ALWAYS ENJOYABLY CREATIVE DYNAMIC & VALUE WORTHY VISITS
ให้โปรโมชั่นอาหารญี่ปุ่นที่คุ้มค่า
ทุกครั้งที่มาใช้บริการ พร้อมมอบ
สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก ให้
ลูกค้าประทับใจในทุกมื้ออาหาร
TO NEVER STOP GIVING HAPPINESS WITH SUSHI
เราดำเนินธุรกิจอย่างรับผิดชอบ
ต่อสังคม และมีจริยธรรมเสมอ
เรามุ่งพัฒนา Supply Chain ที่ดี
ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ด้วยการเลือกใช้
ปลาที่มีตามฤดูกาล โดยไม่ให้
กระทบต่อระบบนิเวศ เพื่อสร้าง
ความสุขที่ยั่งยืนสู่ทุกคน