CRAFTING
THE DAY
WITH SUSHI
จากความหลงใหลในอาหารและวัฒนธรรมญี่ปุ่น สู่ความมุ่งมั่นในการส่งมอบประสบการณ์และคุณภาพอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ให้คนไทยสามารถเอื้อมถึงได้โดยไม่ต้องบินไปไกลและไม่ต้องจ่ายแพง
KABOCHA SUSHI ตั้งใจส่งมอบประสบการณ์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีคุณค่าสู่ชาวไทย ด้วยวัตถุดิบพรีเมี่ยมนำเข้าตามฤดูกาลจากญี่ปุ่น พร้อมคัดสรรค์เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพ ที่ส่งตรงมาจากตลาด
ปลา “โตโยสุ” ตลาดศูนย์รวมวัตถุดิบชั้นเลิศของโลกในประเทศญี่ปุ่น
โดยวัตถุดิบที่นำมาปรุง อาหารญี่ปุ่น ของเราทุกชนิดต้องผ่านการตรวจสอบ 100% ว่าปลอดสารปนเปื้อนและดีต่อสุขภาพ ราคาเหมาะสม คุ้มค่ากับทุกเมนูที่ลูกค้าสั่ง
KABOCHA SUSHI เราให้คุณค่ากับการดูแลสุขภาพและความสุขของทุกคน เราพร้อมคราฟต์คำแห่งความสุขในรูปแบบที่ตรงใจ ให้ทุกคนได้มีความสุขมากที่สุดในแบบฉบับของตัวเอง
คำแห่งความสุข เกิดขึ้นได้ทุกวัน
+ Happiness More
CRAFT STORY
ญี่ปุ่นทึ่ง! ไทยนำเข้าอาหารทะเลมากสุดในอาเซียน Hotate (ほたて) นำโด่ง
ญี่ปุ่นทึ่ง! ไทยนำเข้าอาหารทะเลมากสุดในอาเซียน Hotate (ほたて) นำโด่งHOTATE Festival เป็นแคมเปญที่จัดโดย JETRO Bangkok มีวัตถุประสงค์ ประชาสัมพันธ์ให้คนไทยรู้จักกับ หอย Hotate (ほたて) แบบพรีเมี่ยมญี่ปุ่นหลากหลายชนิด โดยจะสอดคล้องกับนโยบายกระตุ้นฐานผู้บริโภคอาหารญี่ปุ่นในไทย ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารและบุคคลทั่วไป สนใจเข้าร่วมงานจำนวนมาก ซึ่งจัดขึ้นในช่วง ธันวาคม ปี 2023 ที่ผ่านมา
สมาคมการค้านานาชาติฮอกไกโดทึ่ง! เทศกาลอาหาร 2024 วัตถุดิบอาหารทะเลคว้าใจชาวไทย
สมาคมการค้านานาชาติฮอกไกโดทึ่ง! เทศกาลอาหาร 2024 วัตถุดิบอาหารทะเลคว้าใจชาวไทยสำหรับในปี 2024 สมาคมการค้านานาชาติฮอกไกโด ได้มีโอกาสนำผลิตภัณฑ์อาหารแบบพรีเมียมประเภทต่างๆจากฮอกไกโดแบรนด์ใหม่ๆ มาให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติกันมากขึ้น เพื่อขยายช่องทางการส่งออกและส่งเสริมการขาย
พาส่อง 3 เคล็ดลับน่ารู้ การทานอาหารญี่ปุ่นแบบไหน ช่วยลดน้ำหนัก
อาหารญี่ปุ่นนอกจากจะอัดแน่นไปด้วยโภชนาการแห่งท้องทะเลแล้ว รู้หรือไม่..? ว่าหากเราปรับการบริโภคเล็กๆน้อยๆ เช่นตัวเมนู สัดส่วนอาหารบนจาน สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยนะ
2024 ปีแห่งอาหารญี่ปุ่น
ประเภทร้านอาหารญี่ปุ่นที่เจโทรสำรวจเก็บสติถิจะแบ่งเป็น 8 ประเภท ได้แก่ ร้านซูชิ, ร้านราเมง, ร้านสุกี้-ชาบู, ร้านบาร์ญี่ปุ่น,ร้านปิ้งย่างญี่ปุ่น, คาเฟ่ญี่ปุ่น, ร้านอาหารจานด่วนญี่ปุ่น และร้านชูโรงเมนูจานเดียว โดยประเภทร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นเยอะที่สุด คือ ร้านซูชิ
สรรพคุณล้นเหลือ "ปลิงทะเล" แหล่งโภชนาการแห่งท้องทะเลแปซิฟิค
หากเรายังไม่ได้รู้จักวัตถุดิบชั้นเลิศชนิดนี้เป็นอย่างดี เราอาจจะมีความรู้สึกประหลาดใจ หรือไม่คุ้นชิน เนื่องจากรูปลักษณ์ภายนอกของสัตว์ทะเลชนิดนี้ มีลักษณะและรูปร่างอ้วนกลมคล้ายก้อนเนื้อขนาดใหญ่เพราะ 70% ของ Namako ประกอบไปด้วยน้ำ ไม่มีกระดูกสันหลัง มีผิวนุ่ม ลื่น พบได้มากในก้นมหาสมุทรแปซิฟิค
DIY เหล้าผลไม้ สไตล์ญี่ปุ่น ที่คนรุ่นใหม่นำมาปรับใช้ ให้การดื่มน่าสนใจยิ่งขึ้น
ไม่ใช่มีแค่เหล้าบ๊วย แต่ผลไม้แสนอร่อยของดีประจำซัมเมอร์ของญี่ปุ่นแต่ละฤดูก็สามารถนำมาทำ “เหล้าผลไม้” อร่อยๆ ได้เช่นกัน มาดูกันทำยังไง
OUR BRANCH
ค้นหาร้าน คาโบฉะ ซูชิ 11 สาขา ร้านอาหารญี่ปุ่นใกล้บ้าน พร้อมให้คุณสัมผัสความพรีเมี่ยม
จากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นกว่า 300 เมนู
และรับโปรโมชั่นสุดคุ้มมากมาย
